HIDANGAN SUP UNTUK DIET SIHAT

BONUS KESIHATAN

Hidangan sup dan roti kaya dengan pelbagai khasiat seperti

protein,karbohidrat dan vitamin. Sesuai dijadikan menu pilihan

untuk mereka yang mementingkan pemakanan yang sihat.

Sebagai bonus,berat badan yang berlebihan boleh dikurangkan.

SUP PEDAS CENDAWAN DAN FILAMEN KETAM

BAHAN: 

10keping cendawan kering (direndam dan dihiris nipis)

1bawang besar (dihiris nipis)

3ulas bawang putih (dikisar)

500-600ml stok ayam

3batang cili kering(dibuang tangkainya)

6keping filamen ketam 

4 sudu besar beras perang (brown rice)

2-3 sudu besar cuka epal

2-3 sudu kecil tepung serba guna yang

dilarutkan di dalam sedikit air

garam dan serbuk lada suluh

CARA MEMBUAT

1. Masukkan cendawan,bawang besar,bawang putih,

stok ayam dan beras ke dalam

bekas tahan panas.

2. Didihkan sehingga beras masak dan 

lembut.

3. Masukkan cili kering,filamen,cuka,

garam dan serbuk lada suluh.

4. Setelah mendidih, masukkan larutan 

tepung dan biar pekat.

5.Hidang panas.